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L'histoire d'un maraîcher éco-responsable :  


Alain Deveau a créé Les Jardins du Bordelas : une exploitation maraîchère, qui a pris le nom de la parcelle exploitée.


Les légumes, Alain Deveau les connaît bien. Son grand-père était un grand jardinier paysan, et, tout petit, Alain faisait déjà des essais de culture.


Après une expérience dans la grande distribution, il est devenu revendeur de fruits et légumes dans le centre-ville du Mans (Le Fruitier, rue François Mitterrand)


Il reprend, en 2010, les terrains du Bordelas, laissés en jachère depuis quinze ans. Il lui faudra deux ans pour le rendre exploitable.


Il cultive des produits anciens tels que le panais, la carotte rouge, jaune, blanche, les différentes variétés de tomates anciennes et la fraise. Il écoule sa production sur le marché de Saint Pavace le jeudi matin et à son domicile.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Tout ce que nous semons ou plantons est éco-responsable. Nous travaillons tout à la main sur 7000 m² et tous les traitements employés sont biologiques (apports de litotame, algues lyophilisées...). 

 L'acquisition de deux tunnels nous permet d'augmenter et d'étaler notre production sur l'année."